Линия пастеризации и охлаждения для фруктовых мешочков с носиком

Упакованные фрукты и овощи требуют контролируемой термической обработки для обеспечения безопасности пищевых продуктов и стабильности при хранении. Пастеризация с последующим быстрым охлаждением позволяет снизить микробную нагрузку, сохраняя при этом качество продукции и целостность упаковки.

Пастеризуйте и охлаждайте упакованные фруктовые продукты с помощью систем контролируемой термической обработки

Индивидуальные системы обработки от SARP предназначены для транспортировки и термической обработки упакованных фруктов и овощей, включая такие форматы, как дойпак, пакеты с носиком, чирпак и стоячие пакеты.Продукция транспортируется по интегрированным технологическим линиям, где она подвергается пастеризации или высокотемпературной выдержке, что снижает бактериальную нагрузку и обеспечивает безопасность продукции. После этого этапа упаковки быстро охлаждаются для создания контролируемого термического удара, который стабилизирует продукт и подготавливает его к обработке, хранению и вторичной упаковке.В зависимости от технологических требований системы могут использовать технологии охлаждения и нагрева на водной или воздушной основе, что позволяет адаптировать их к различным упаковочным материалам, таким как пластик или бумага.Каждая линия спроектирована с учетом характеристик продукции, планировки завода и производственных мощностей, что обеспечивает эффективное использование пространства и бесшовную интеграцию в существующие производственные среды. Эти системы обычно используются для таких применений, как фруктовые пюре©ы, томатные соусы и другие упакованные фруктовые и овощные продукты.

Преимущества

  • Интегрированная пастеризация и охлаждение в одной непрерывной системе
  • Поддерживает форматы пакетов с носиком, дойпаков и стоячей упаковки
  • Системы на водной или воздушной основе в зависимости от требований к продукту
  • Специально разработан для продукта, компоновки и производственного процесса
  • Повышает безопасность продукции и стабильность при хранении